老面馒头培训

馒头包子培训都有什么课程?

浏览数:34 

做餐饮企业的可能会遇到主食的问题,不能只有米饭这样的主食,需要有其他馒头或者包子作为其他可选的主食,才能让餐厅的主食方面有更多提供给顾客的可能,所以丰富餐厅的主食品种也是众多餐厅的目标,因此馒头包子培训提供的具体制作课程包括哪些?

馒头包子培训都有什么课程?

1.馒头制作课

馒头包子培训主要提供馒头制作课程,课程内容从馒头的和面开始,水和面的比例以及面粉使用哪一种都是馒头课程培训内容。服务质量好的馒头包子培训还会提供课堂上所使用的面粉,不需要学生去超市购买面粉碱面等材料。馒头制作的成品的判断标准,就是馒头的颜色是否能够洁白,馒头是否能够有足够的韧性。

2.包子制作课

包子培训也是馒头包子培训的主课程之一,包子培训除了包子皮的制作,肉馅的制作也是包子培训的内容,包子培训是从包子皮的制作开始,一直到肉馅的制作再到包子褶的制作,是全流程的包子制作课程,而且包子制作其实主要针对包子馅的配料,还有包子褶皱的手法,让包子的褶皱足够多。

3.面点制作课

前景好的馒头包子培训不能止于目前的包子和馒头培训,所以馒头包子培训还开展了其他有关面食和面点的制作课程。比如目前开展的有豆包制作,奶黄包制作等等,而且馒头包子培训也能根据餐饮企业的需要提供全员的面点培训。

参与到馒头包子培训的学生也会因为馒头或者是包子这样的基本课程,让他们真正的学会了如何去制作,所以馒头包子培训也提供了一些难度较高的面点课程,比如一些肠粉的制作,或者是流沙包的制作,都是目前馒头包子培训能够给到的可选课程。


会员登录
登录
我的资料
留言
回到顶部